근로인 직무보수교육 (2. 15.)
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2월 15일, 바리스타교육장에서 근로인 직무보수교육이 진행되었습니다!
평소 카페 근로인들이 어려워했던 스티밍을 연습해 보았는데요,
스티밍은 온도가 너무 뜨거워져도, 너무 미지근해도 안되며
우유 폼이 너무 거칠게 날 경우, 음료의 맛이 잘 느껴지지 않고 목넘김이 부드럽지 않을 수 있어
작업하는게 까다롭고 아주 중요한 카페 업무 중 하나입니다.
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